儿童面包做法

儿童面包是一种健康美味的食品，非常适合儿童食用。做儿童面包需要做出松软、香甜的面包，同时还要注意食材的安全性和卫生。

材料：

面粉 500克

酵母 10克

白糖 100克

水 250毫升

盐 5克

蛋黄 2个

牛奶 100毫升

步骤：

1.将面粉过筛放入大碗中，将酵母加入面粉中。

2.在另一个碗中，将白糖和盐混合均匀，加入温水中搅拌至溶解。然后将混合液倒入面粉中，搅拌均匀。

3.将牛奶和蛋黄混合均匀倒入面粉中，用手揉成光滑的面团。如果面团过于粘手，可以再加入适量的面粉。

4.将面团放入盖有湿布的盆中，放置在温暖的地方静置发酵1-2小时，至面团体积增加1.5-2倍。

5.将面团取出放在桌面上，揉几次，将气体挤出来。然后将面团搓成棒状，切成等份的小块。将小块面团搓成圆球状，再按扁成饼状，放在铺好油纸的烤盘上，再用湿布盖上，放在温暖的地方静置15-20分钟。

6.烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到面包表面金**即可。

7.将烤好的面包取出，晾凉后可以放入密封袋中保存。

小贴士：

1.面团发酵前，可以在盖上湿布的同时，放入烤箱中预热五分钟左右，因为盛在烤箱中的面团比别的地方更接近理想的发酵温度。

2.面团发酵时，需要保持室内温度大约在25摄氏度左右。

3.在烘焙面包之前，一定要预先热烤箱，否则面包底部会发生变色或者不熟。

4.面团
   

儿童人群接种新冠疫苗 安全性与有效性如何 新型冠状病毒疫苗是针对新型冠状病毒的疫苗。截至2021年，中国已经附条件上市的新冠疫苗已经达到4个，其中三个灭活疫苗，一个腺病毒载体疫苗。

中国其实采取措施是先在18到59岁这个年龄段获得安全性数据以后，有效性数据或者再推广到60岁这个年龄段，那么再往3到17岁这个年龄段推。从开展的临床研究的数据和已经中国接种3到17岁这个年龄段获得数据来看，小孩的安全性还是非常好的。各种不良反应是低于成人的不良反应。

接种前几天或者接种当天，如果孩子有发烧、咳嗽、腹泻等身体不适症状，或在慢性疾病急性发病期，建议暂缓接种，等症状基本消退后再接种。食物过敏的儿童，如果正好处于过敏的急性反应期，或接种部位皮肤出现湿疹、特应性皮炎等，应暂缓接种；如果没有这些过敏症状，可以正常接种所有疫苗。另外新冠疫苗暂不推荐与其他疫苗同时接种。

据巴西全国卫生厅长理事会透露，目前科兴疫苗供给量充足，最快3月份之前能对巴西儿童进行全面接种。针对科兴疫苗，虽然巴西卫生部尚未公布全国性接种计划，但一些州已经制定了州内的接种计划，许多州也都预备了科兴疫苗的库存，其中圣保罗州为3至11岁儿童预留了1200万剂科兴疫苗，并在许可获批后第一时间开放了注射申请。有民。